不，鸡毛菜长大了不是油菜。鸡毛菜实际上是十字花科植物小白菜（Brassicachinensis）的幼苗，而油菜通常是指另一种十字花科植物，学名为Brassica napus。两者在外形、叶柄和叶片特征上有所区别：
鸡毛菜 ：叶柄细长，叶片呈倒卵状，质地柔嫩，清香。
油菜 ：叶柄肥厚，叶片呈椭圆形，口感爽脆，带甜味。
因此，尽管它们都属于十字花科，但它们是两种不同的植物
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