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粽子要煮多久才可以熟(粽子要煮多久)

粽子要煮多久才可以熟(粽子要煮多久)

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1、2到3个小时,具体时间需要看米泡水的时间。

2、如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。

3、把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约2厘米。

4、盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

5、粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些了。

6、煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

7、扩展资料:注意事项:粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

8、2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

9、3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

10、4、煮好以后趁热取出。

11、吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

12、参考资料来源:人民网-手把手教你如何煮粽子。

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